77问答网
所有问题
当前搜索:
兰州拉面的做法 和面
拉面的做法
和配方(拉面的做法如何
和面
).m
视频时间 02:46
兰州拉面的
配方
答:
兰州拉面
配方如下:主料:面条,牛肉(胸部肉)1500克,牛肉(腑肋)3000克,牛骨1根;辅料:姜260克,蒜苗,香菜,大蒜3瓣,盐300克,兰州牛肉面汤料80克,兰州牛肉面煮肉料40克,鸡精,白萝卜1根兰州牛肉面
的做法
:1、把牛肉及牛骨用清水洗净,然后在水里浸泡四小时,牛肉切开,和牛骨头下入温水锅,...
兰州拉面的做法
图解?
答:
兰州牛肉拉面做为兰州人生活中不可缺少的一部分,已经不能单纯的用“小吃”加以定义。平时生活中你会做兰州拉面吗?现在,我来告诉你。兰州拉面的制作食材:
兰州拉面的做法
步骤:1.准备好牛肉和牛骨。2.然后在水里浸泡四小时。【中途换水】3.将八角 桂皮 香叶 花椒 辣椒 草果 肉蔻 小茴香 丁香 和葱...
拉面和面
的正确
做法
拉面要用什么面粉
答:
拉面是生活中很多人喜欢吃的面食,比较出名的就是
兰州拉面
了。你知道 拉面要用什么面粉 吗?下面我们来看看拉面的详细
做法
吧。拉面要用什么面粉 拉面要用高筋面粉,或者用拉面专用的改良粉,
拉面的和面
技术很重要,和面的时候要加蓬灰,最好是天然蓬灰,醒发后,要做多次抻拉,让面出筋,这个需要很好的...
兰州拉面的做法
这样做都可以自己开店了
答:
兰州拉面从兰州传出来,主要以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。那么,正宗
兰州拉面的做法
是什么呢?要说兰州拉面的做法,这样做都可以自己开店了。兰州拉面 如何做兰州拉面呢?其实,兰州拉面是手工
和面
,和面时用30度的温水...
兰州拉面的
面是什么
做法
答:
兰州拉面的做法
步骤:4 4泡好的牛肉加入一个生鸡翅根,放入调料、葱段和姜片,锅中倒满凉水开始煮肉。要先大火将水烧开,撇去浮沫,将火转至最小,液面将沸不沸的状态煮4-5小时。兰州拉面的做法步骤:5 5准备面条:温水加少量食盐
和面
,面粉一定要选择优质的,和成面团后开始揉面。兰州拉面的...
兰州拉面
汤料配方单
视频时间 00:40
拉面和面
的正确配方是什么?
答:
拉面和面
的正确配方和
做法
如下:准备材料:面粉300~350克(3—4人份)、水150~175克、油适量、盐适量 制作步骤:1、面粉,水,盐揉成均匀的面团。 面团软硬度跟饺子皮差不多。盐的用量半斤面放1茶匙就够了 2、面团揉完以后醒2个小时。擀开成长方形 3、表面撒薄粉。然后卷在擀面棍上擀制就...
正宗
兰州拉面
怎么做?
答:
风湿,类风湿等病,有滋阴补肾、强身壮体之功效,其营养价值极高,不论怎样,外地如何都作不出真正地道的兰州牛肉面的。至于
兰州拉面的
具体
做法
,本人在这里是不能随便说的,我只说说他的综合的特点一碗成功的牛肉面应该是一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、...
兰州
牛肉
拉面
汤的配方有哪些?
答:
兰州拉面的
家常
做法
\x0d\x0a\x0d\x0a 主料:\x0d\x0a\x0d\x0a牛肉500克 拉面(可买现成的拉面)[1]\x0d\x0a 辅料:\x0d\x0a 香菜200克 蒜苗500克 葱姜\x0d\x0a 草果 大料 胡椒 辣椒 花椒 鸡精\x0d\x0a 制作步骤:\x0d\x0a 1.牛肉洗净,把肉里的血水,血丝清除干净。\x0d\x0...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
兰州拉面的葱油饼做法
兰州拉面的牛肉做法
兰州拉面和面的正确配方
正宗兰州炒拉面的做法